Ingredientes:

• 1lb bacalao desalado
• 1/2 cdta paprika
• 1/2 ramillete de cilantro
• 2cdas Mantequilla
• 1oz cebolla picadita
• 1/2 diente de ajo
• 1oz pimiento moron
• 1lb papa majada
• 3/4tz galleta molida
• 1/2 tz avena instantánea o galleta molida

Procedimiento:
En Un procesador de alimentos moler todos ingredientes excepto la avena o galleta molida, Formar bolitas con la mezcla y empanarlas con la avena o galleta molida. Freír en abundante aceite por 3 minutos y listo.