Pan de maíz con queso

Pan de maíz con queso:

Ingredientes:

  • ¾ tz harina de trigo
  • 1 ½ tz harina de maíz fina
  • ½ tz azúcar
  • 1cda polvo de hornear
  • 4oz queso crema
  • ¼ tz leche
  • ¼ tz leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 tz queso de papa rallado

Procedimiento:
Mezclar la harina con el azúcar y el polvo de hornear. En otro envase mezclar la leche, el queso crema y los huevos. Agregar esta mezcla a la primera poco a poco hasta que se mezclen completamente. Agregar el queso hasta mezclarlo. Colocar en un molde de pan o en moldecitos engrasados y hornear a 375 grados por 40 minutos y listo.

Arroz al horno

Arroz al horno

ingredientes:

  • ¼ lb jamón de cocinar bien picadito
  • ¼ lb chorizo bien picadito
  • ½ lb cadera de pollo bien picadita
  • 1/2lb churrasco bien picadito
  • 2 cdas aceite de achiote
  • 1oz cebolla bien picadita
  • 2cda sofrito
  • 3tz arroz grano corto
  • 3tz caldo de pollo
  • Sal a gusto
  • Cilantro a gusto

Procedimiento:
En un sartén sofreír todos los ingredientes excepto el caldo de pollo y el arroz. Sofreír por 5 minutos. Colocar en un molde de hornear y agregar los demás ingredientes. Tapar y hornear a 350 grados por 1 hora y listo.