Flan de capucchino

Flan de capucchino receta de : Abuelas Café!

  • ½ tz azúcar
  • 1cda agua
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza café colado (cargado)
  • 1 chucharadita de canela
  • 1 queso crema de 8oz

Procedimiento:

en una olla a temperatura alta agregar el azúcar y el agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta formar un caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restante de los ingredientes. Echarlos en el molde y llevarlo al horno en baño maria350 grados por 45 minutos. Dejar enfriar y servir.

Finalizamos con whipped cream y canela

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