Bacaneo

Bacaneo

Ingredientes:

  • 2 guineos verdes molidos o guayados
  • ½ lb bacalao desalado
  • ½ cdta aceite de achiote
  • 1cda sofrito
  • 1/3 tz harina de trigo
  • Sal a gusto

Procedimiento:

En un envase mezclar todos los ingredientes o molerlos con excepción a la harina de trigo. Agregar la harina de trigo poco a poco hasta formar una masa más sólida. Freír tartitas del tamaño de una cuchara en abundante aceite a temperatura alta hasta que estén doraditas y servir.

3 pensamientos en “Bacaneo”

  1. Muchas felicidades me encantan tus recetas, las copio y me salen perfectas, lo q mas me gusta es q siempre tengo los ingredientes a la mano exito. dtb

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