Dulce de Coco

Ingredientes:

  • 3tz coco rallado
  • 3 palillos de canela
  • ¾ tz azúcar
  • Pedazo de jengibre a gusto
  • ¼ tz melaza
  • 1tz leche evaporada o leche de coco

Procedimiento:
En un caldero a temperatura mediana agregar todos los ingredientes y cocinar a fuego mediano por una hora moviendo ocasionalmente y velando el fondo que no se pegue. Cuando despegue de la olla y se torne una mezcla espesa esta listo. Dejar enfriar y hacer bolitas o colocarlo en un molde cuadrado hasta q se solidifique y cortarlo en cuadrados.

4 pensamientos en “Dulce de Coco”

  1. Te felicito por presenter recetas interesantes y fasciles de hacer, aparte de encontrar los ingredientes necesarios y conocidos. Dios t Bga siempre y continues con tus exitos. Desde Deltona, Fl. te seguimos. Un fuerte abrazo. Ruthy

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