Pancakes de guineo y huevo

Pancakes de guineo y huevo

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 guineo maduro
  • 1 cdta vainilla
  • 1/2 cdta canela
  • 1 cda nueces molidas

Procedimiento :


En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes hasta formar una mezcla parecida a la de los pancakes. Cocinar en un sartén a temperatura mediana con un poco de mantequilla, aproximadamente 3 cdas de la mezcla por pancake, 2 minutos por cada lado aproximadamente. Servir con syrup de pancake y frutas a gusto.

Churrasco con marinado agridulce

Churrasco con marinado agridulce

Ingredientes:

  • 2 filetes de churrasco de 8oz aproximadamente
  • Marinado:
  • 2 dientes de ajo
  • 1cdta oregano molido
  • 1/4 tz vinagre balsámico
  • 2 cdas salsa inglesa
  • 2 cdas melaza
  • 1/4 tz aceite de oliva
  • 1/4 tz kola champagne
  • 1/2 maso de cilantro

Procedimiento:
Moler todos Los ingredientes del marinado en una licuadora. Marinar los churrascos por una hora aproximadamente. Escuririr el liquido condimentar con sal y pimienta, sellar en la parilla a temperatura alta hasta Que se dore y se marquen las brasas, voltear y continuar cocinando por 8 minutos aproximadamente dependiendo el término de coccion deseado y listo.

Cup Cakes de chocolate

Cup Cakes de chocolate

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina de trigo

• 1 taza de azúcar granulada

• 3/4 taza de chocolate en polvo endulzado

• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 de cucharadita de sal

• 3 cucharadas de aceite vegetal

• 3/4 taza crema de leche

• 3/4 taza de agua tibia

• 2 huevos

• 1 cucharada El extracto de vainilla

• 24 chocolatitos de su preferencia

Procedimiento: 

Mezclar los ingredientes secos completamente. Agregar los demás ingredientes excepto los chocolatitos y batir constantemente hasta incorporarlos. Colocar en moldes de Cup cakes una cucharada de la mezcla sobre esta uno de los chocolatitos y sobre este otra cucharada de la mezcla. Repetir el procedimiento hasta terminar con la mezcla y los chocolatitos. Hornear a 350 grados por 20 minutos y listo. Decorar con la cubierta o topping de su preferencia.