Mini paninis de pollo

Mini paninis de pollo:

Ingredientes:
1/2 lb pollo cocido y desmenuzado
2 lascas de tocineta cocidas y bien picaditas
1/4 tz aderezo Ranch
2oz queso crema
1tz queso mozarela
1lb pan cortado en lascas
Procedimiento: 
Mezclar los primeros 5 ingredientes en un envase completamente. En una parrilla tostar las lascas de pan por ambos lados. Rellenar las lascas de pan con la mezcla haciendo emparedados pequeños y listo.

Empanadillas rellenas guineo, Nutella y almendras (VIDEO)

Empanadillas rellenas guineo, Nutella y almendras:

Ingredientes:
1 guineo picadito
1/4 tz almendras trituradas
1/2 cdta canela
1/4 tz Nutella
2oz queso crema
4 plantillas de empanadillas
1/4 tz azúcar 10x

Procedimiento:
Mezclar los primeros 5 ingredientes completamente. Dividir en 4 porciones y rellenar las plantillas. Cerrar y freír a temperatura alta hasta que se doren por ambos lados. Polvorear con azúcar 10x o azúcar y canela. Se pueden hornear a 400 grados por 15 minutos haciendo una pequeña incisión a la plantilla para que no retenga el aire.