Albóndigas rellenas de queso de bola:
Ingredientes:
1 lb carne molida
1 yema de huevo
1/2 tz galleta molida
1oz cebolla blanca
1oz pimientos picaditos
1 diente de ajo machacado
¼ cdta paprika
1/4 lb queso de bola picado en cubitos
Salsa picante a gusto
Procedimiento:
En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes completamente excepto el queso. Hacer bolitas del tamaño de una cuchara. Rellenar con el queso. Dorar en un sarten a temperatura alta, bajar el fuego y cocinar tapado por 5 minutos aproximadamente y listo.
Un comentario
Me gustaria hicieras recetas para personas con problemas de azucar.me gusta mucho tu seccion exito.