https://www.youtube.com/watch?v=3xvD8INFMK4
Arepitas de malanga
Ingredientes:
- ½ lb malanga molida
- ½ cdta sal
- 1cdta azúcar
- ¼ cdta anis en polvo
- ¼ cdta canela
- 1 huevo
Procedimiento:
En un envase mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Freír en aceite a temperatura mediana tortitas del tamaño de una cucharada, hasta que se doren levemente y servir. ( para las aranitas pasar la malanga por la parte ancha del guayo y no agregarle canela, anis ni azúcar)