Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 onza de cebolla bien picadita
- 2 tazas de arroz grano corto
- 1 taza de agua de coco
- 1½ taza de leche de coco
- ½ taza de coco rallado y tostado
Procedimiento
- En un caldero, a temperatura alta, agrega aceite de coco, cebolla y sofríe un minuto.
- Añade el arroz y sofríe un minuto.
- Agrega los demás ingredientes y cocina hasta que el líquido se evapore.
- Baja la temperatura y tapa el caldero. Cocina 25 minutos tapado y listo.
8 respuestas
Voy a preparar esta receta, pero me gustaría saber si lleva sal a gusto.
Me encanta su personalidad, amable y sencillo
Éxito en todo lo que emprenda.
Súper me encantó próximamente la estaré preparando, gracias.
Se ve rico, lo hago mañana. Gracias ?
Cuál sería el acompañante perfecto para este arroz con coco?
Te admiro y me encanta tu seccion , te deseo mucho exito
Saludos. Quiero probar esa receta. No sabía de dicha receta pero la voy a preparar. Gracias Edgardo Noel por la receta y todas las que pones.
La receta de arroz con coco el arroz debe estar crudo o cocido.