Arroz con pernil y morcilla

Edgardo Noel
diciembre 17, 2015
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https://www.youtube.com/watch?v=PVYcSvshLpE

Arroz con pernil y morcilla


Ingredientes:
2oz chorizo picadito
2oz plátano maduro picadito
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1oz pimientos picaditos
4oz morcilla picadita
4oz pernil cocido
1 tz arroz cocido
Cilantro a gusto


Procedimiento:
En un satén a temperatura alta sofreír los primeros 6 ingredientes por 2 minutos. Añadir arroz y sofreír un minuto. Añadir pernil y morcilla y sofreír un minuto. Tapar, bajar temperatura, cocinar 3 minutos y listo.

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