Arroz Salteado con Churrasco y Amarillos

Ingredientes

• 1 lasca tocineta picadita
• 1/2 lb churrasco picadito y condimentado
• 1 oz cebolla picadita
• 1 cda sofrito
• 1 platano maduro pelado y picadito
• 1/2 tz guisantes cocidos
• 1 tz arroz cocido
• 1 cdta paprika
• Cilantro a gusto

Procedimiento

1. En un sartén a temperatura alta sofreír tocineta hasta que se dore.
2. Agregar churrasco y cocinar por 3 minutos.
3. Añadir cebolla sofrito y plátano maduro y cocinar 2 minutos.
4. Agregar los demás ingredientes, bajar la temperatura y cocinar por 3 minutos moviendo ocasionalmente.