https://www.youtube.com/watch?v=wnojdpX0zRA
Bistec empanado:
Ingredientes:
1lb bistec machacado y adobado a gusto
1/4tz harina de trigo
2 huevos batidos
1/2tz galleta molida
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1/4 tz salsa de tomate +
1/2 tz caldo de res es q
Cilantro a gusto
Procedimiento:
Empanar el bistec en harina de trigo !de q(añadirle sal a la harina a gusto). Rebosar en huevo, y volver a empanar en galleta molida. Freír en abundante aceite a temperatura alta de dos a tres minutos por cada lado. En una olla a temperatura mediana sofreír cebolla, ajo y sofrito por un minuto. Añadir restante los ingredientes y cocinar hasta que la salsa se espese levemente. Acompañar con el bistec y listo.