Ingredientes
- 2 tz azúcar
- 1 tz aceite vegetal
- 4 huevos grandes
- 2 tz harina todo uso
- 2 cdta bicarbonato de soda
- 2 cdta canela en polvo
- 1 cdta de sal
- 3 tz zanahoria rallada
- 1½ tz de nueces
Procedimiento
- Batir azúcar con aceite por 2 minutos
- Añadir los huevos poco a poco
- Cernir juntos harina, canela, bicarbonato y sal
- Luego se agrega a la mezcla batiendo poco a poco a velocidad baja
- Agregar zanahoria, nueces y vainilla
- Poner en el molde previamente engrasado y hornear a 350 grados por 40 minutos
Cobertura
- Mezclar ½ tz mantequilla, 2 tz chocolate blanco y derretir a baño María o a microondas
- Batir y poner de cobertura al bizcocho
15 respuestas
Quedó espectacular gracias
Quedó sabroso, me encantó.
Gracias por las recetas diarias y una felíz Navidad con un próspero año nuevo con mucha salud y abundantes bendiciones.
Buen dia6, la azúcar utilizada en la receta es blanca ó morena?
Saludos y muchas gracias por compartir su receta. Queda realmente muy bueno el bizcocho, el sabor y la consistencia es perfecta. Bendiciones
Saludos! En la receta de Bizcocho de zanahorias está no lleva polvo de hornear.
Gracias por las recetas
En el paso #5 del procedimiento indica añadir vainilla pero en la lista de ingredientes no dice cantidad…
Es cierto, yo le añadí una cucharadita o cucharadita y media.
Gracias por compartirnos tus recetas. Que tengas una Feliz Navidad y que el Nuevo Año esté lleno de bendiciones para ti y tu familia.
Hola. La harina todo uso la puedo sustituir por harina para bizcochos? Gracias.
Que puedo utilizar para sustituir los huevos?
Te recomiendo buscar a Irelis de Vegan Puerto Rico. Ella enseña cómo sustituir los huevos en las recetas
Me encantas todas tus recetas y siempretrato de hacerla.
Cuál aceite vegetal recomiendas?