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Bocadillos de hojaldre con queso y fresas:
Ingredientes:
8oz queso crema
1cda azúcar
1tz fresas picaditas
1 cdta vainilla
1 lámina de hojaldre
1 huevo batido
1 cdta azúcar
Procedimiento:
Mezclar los primeros cuatro ingredientes completamente. Cortar la lámina de hojaldre a lo ancho en 4 pedazos y a lo largo en 8. Poner 2 cucharadas de la mezcla sobre cada pedazo de hojaldre y cerrar una esquina con la otra ejerciendo presión. Repetir el procedimiento con el restante del hojaldre y la mezcla. Con una brocha añadir huevo y azúcar. Hornear a 350 grados por 15 minutos y listo.