Ingredientes
- 3 plátanos maduros grandes
- ¾ taza de galleta molida
- ½ libra de pernil cocido
Procedimiento
- Corta las puntas de los plátanos, haz una incisión de un lado a otro y hiérvelos en agua con sal hasta que estén tiernos.
- Escurre los plátanos, quita la cáscara y maja con la galleta molida completamente.
- Forma bolitas del tamaño de dos cucharadas.
- Haz un hueco con el dedo, rellena con una cucharada de carne y cierra la bolita.
- Fríe en abundante aceite, a temperatura alta, hasta que se doren levemente y listo.
10 respuestas
Son rriicaaa ya las é cocinado
Hay que deshebrar la carne?
Recipe in English
Me encantan su manera de educar en la cocina. Gracias
Agradezco al Chef Edgardo Noel, por sus ricas recetas
Me gustan las recetas
Por favor ponga las recetas en ingles tambien. Gracias
Dtb me encantan todas tu recetas veo el programa día a día todos los días no se si tienes recetario me gustaria saber siga hacia adelante saludo a todo el elenco del programa los FELICITO .desde Loiza PR.
Ya me llegó el libro. Pendiente en estas semanas lo anuncio en mis redes.
Saludos Bendiciones varon para usted y su familia. que este nuevo año sea uno de muchas dicha y felicidad. Le pregunto no sería posible que usted pusiera aquí en esta página sus ollas ya que en el wallmart de Barceloneta y manati no están. Soy del pueblo de Florida. O si usted tiene con gusto yo y mi esposa se las compramos directamente y las recogemos.