Ingredientes
- 3 plátanos verdes pelados y rallados
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 3 cucharadas de harina
- ½ libra de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cucharada de sofrito
- ½ taza de salsa de tomate
- ¼ taza de caldo de pollo
- Cilantro picadito a gusto
Procedimiento
- Mezcla los primeros 4 ingredientes y reserva.
- En una olla a temperatura mediana sofríe el sofrito por un minuto, agrega el pollo, la salsa y el caldo. Cocina 5 minutos y deja enfriar hasta el momento de rellenar.
- Estira dos cucharadas de la mezcla de plátano en la palma la mano. Coloca una cucharadita de la mezcla de pollo en el centro. Forma una bolita y repite el procedimiento con el resto de la mezcla y del pollo.
- Coloca en el refrigerador por 10 minutos.
- Luego fríe en abundante aceite hasta que se doren por fuera y listo.
12 respuestas
Excelente. Las voy hacer en mi casa. Gracias.
Me encanta tus recetas
Me gustan sus recetas fáciles y sencillas
Tiene buena personalidad y se nota su humildad
La proxima que tenga platanos la hago porque se pueden conjelar
Me encanta exquisito
Hola!! Una vez cocine contigo en PR en cocinando con las abuelita y fuiestes ha mi casa en Carolina. V8vo actualmente en Orlando pero siempre veo tus recetas en Día día. Se le quiere me encanta cocinar
Esta receta es riquísimo
Me luce una receta muy sabrosa y fácil de hacer
La probare
Deben saber deliciosas!! Me gusta las recetas con plátanos. También la anoté de la tv, espero poder hacerla. Gracias Edgardo Noel..?
HICE LA RECETA Y ME QUEDO SUPER…….GRACIAS
Hola..seria bueno que incluyeras recetas con air fryer en tu segmento de t.v…Gracias
Me gustaría ver algunas recetas para realizar en el aire fryer.