https://www.youtube.com/watch?v=Ay_rYUaFsVY
Broccoli al curry
Ingredientes:
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1cda sofrito
1oz pimiento picadito
1lb brocolis picadito
1/2 cdta curry en polvo
1/2 tz crema de leche
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Hervir el brocolis en agua con sal por 2 minutos sacar del agua y una vez seque condimentar con el curry. En un sartén a temperatura alta, sofreir cebolla, pimiento, ajo y sofrito por dos minutos, agregar brocolis y sofreir dos minutos más, añadir la crema de leche y cocinar hasta que se espese y listo. Añadir más curry a gusto.
2 respuestas
Me facinan tus recetas pues me mantienes cocinando a nuestro estilo Boricua aca en los Miami. Muchas bendiciones.
Saludos desde West Virginia Hoy estuve un Lunch patty de despedida para unas amistades que se mudan para japon y mi menu fue aperitivo Dip de Bacalao con Pan con ajo bien tostado al horno main dish Beked salmon with pineapple salsa, Broccoli al curry, Garlic Roasted Potatoes y para Postre 3 Leche Si use dos de tus recetas y quedaro manifica a todos les gusto muchicimo y no sobro nada fue un guto cocinar con tigo gracias Fantastico! fue un plaser Boricua