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Camarones en salsa de tomate y alcaparras
Ingredientes:
10 camarones 16/20 limpios
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1/2 tz salsa de tomate
2 cdas ketchup
1/4 tz caldo de camarones
1 cdta alcaparras
1/2 tomate mediano picadito
Cilantro a gusto
Procedimiento:
Condimentar los camarones con sal y pimienta a gusto. En un sarten a temperatura alta dorarlos por ambos lados en un poquito de aceite y reservar. En el mismo sarten sofreír ajo, cebolla y sofrito por un minuto. Añadir el restante de los ingredientes y cocinar Hasta que el líquido reduzca a la mitad. Devolver los camarones a la salsa y cocinar hasta que se espese y listo.
3 respuestas
Me encanta la forma tan pausada y Clara de explicar tus procedimientos al realization tus recetas. He aprendido mucho contigo. Exito
Esos camarones en salsa, se ven riquísimos.
DMe encanta tu sección en Dia a Dia.