Caracoles rellenos de 5 quesos

http://www.youtube.com/watch?v=yZrntPLl4CA

Receta de:Brenda Ortiz Caracoles rellenos de 5 quesos:

INGREDIENTES:

Relleno:

• 4onz. Queso Crema
• 4onz. Queso Ricotta
• 1 tazas Queso Parmesano
• 1 tazas Queso Suizo
• 1 tazas Queso Mozarella

Pasta:

• 1 pqute Pasta en forma de caracol
• 1 tz Salsa Marinara
• 1 lb Carne Molida

4oz queso crema

PROCEDIMIENTO:
Mezclar todos los quesos a temperatura, un poco de sal y pimienta y alguna hierba seca como orégano, o hierbas de provincia.
Cocinar la carne molida con su sofrito y añadir un poco de queso crema para espesar y al final la salsa marinara.
Cocinar los caracoles según las instrucciones y esperar que se enfrien para rellenarlos con la mezcla de los quesos.

PLATEO:
Ubique los caracoles rellenos en forma floral y sobre ellos la salsa marinara con la carne. Un poco de queso rallado por encima y ya!!!
BUEN PROVECHO