Burger de Pollo Frito
Ingredientes 1 Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en dos lascas ½ taza de buttermilk o leche ½ taza de pickle juice Pan de hamburguer Pickles Lechuga 2 lascas de queso provolone Para el empanado 1 taza de harina 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en […]
Burger de Churrasco y Salsa de Aguacate
Ingredientes ½ taza de mayonesa ½ taza de aguacate picadito 2 cucharadas de jugo de un limón 2 ramitas de cilantro 2 ramitas de perejil ½ libra de churrasco picadito y adobado 1 cucharada de salsa inglesa ½ tomate picadito 1 taza de queso mozzarella rallado 2 panes de hamburguer Procedimiento En una licuadora o […]
Criollo Burger
Ingredientes 1½ libras de carne de cerdo 4 panes de mallorca 6 lascas queso muenster ½ taza de mayonesa 1 diente de ajo molido Tomates en lascas Lechuga del país Cebolla roja en lascas Hojas de cilantro Aguacate 6 onzas de carne de cerdo del corte boston butt previamente adobada Procedimiento Corta la carne en […]
Carne Guisada de Cerdo
Ingredientes 1 libra de pernil adobado y cortado en trozos 2 latas de soda de limón 1 cucharada de sofrito ¼ taza de salsa de tomate 2 hojas de laurel 1 onza de cebolla picadita 2 dientes de ajo machacados ½ libra de papas cortadas en cubos 8 zanahorias bebés 1 cucharadita de aceite de […]