Ingredientes
- 1 taza de galletas de vainilla
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1½ taza de crema (heavy cream)
- 1¼ taza de dulce de leche
- 4 huevos
- 8 onzas de queso crema
- 1 cucharadita vainilla
Procedimiento
- En un procesador de alimentos, muele las galletas de vainilla con la mantequilla completamente.
- Coloca esta mezcla en un molde para cheesecake.
- En una licuadora, muele los demás ingredientes completamente.
- Añade la mezcla sobre las galletas molidas en el molde de cheesecake. Hornea a 350°F por 30 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla esté completamente cocida. Lo puedes verificar introduciendo un palillo en el centro de la mezcla; si sale seco, es que ya está listo.
- Deja enfriar a temperatura ambiente, coloca en la nevera por una hora y sirve
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Un comentario
Que bueno que puedo ver tus recetas de nuevo