Rinde para 4 porciones aproximadamente
Ingredientes:
- 2 lb masitas de pavo
- ½ tz fécula de maíz
- ½ tz harina de maíz
- 1 cdta adobo
- 2 cdas paprika
- ½ cdta sal
Procedimiento:
- Cortar las masitas de pavo en cubos de 2 pulgadas aproximadamente.
- Mezclar los demás ingredientes.
- Empanar el pollo en la mezcla, sacudir el exceso y freír en abundante aceite a temperatura alta por 8 minutos aproximadamente.