https://www.youtube.com/watch?v=S3XUurciqsg
Chorizos parilleros a la cerveza:
Ingredientes:
1 diente de ajo machacado
1oz cebolla picadita
1 cdta sofrito
4 chorizos parilleros
1 tz cerveza
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento:
Cocinar los chorizos en una parrilla añadiéndole antes un poco de aceite para que no se peguen hasta dorarlos por ambos lados. Dejar que reposen, cortar en lascas finas y reservar. En un sartén sofreír los primeros tres ingredientes por un minuto a temperatura alta. Agregar cerveza y chorizos, cocinar hasta que la salsa reduzca a la mitad y listo.