Chuletas de Cerdo en BBQ de Guayaba

Ingredientes:

• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ cucharadita de orégano en polvo
• ¼ cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ cucharadita de comino
• Sal y pimienta a gusto
• 2 chuletas de cerdo
• ¼ taza de harina
• 1 cucharada de paprika
• ½ cucharadita de sal

Para la Salsa:

• 2 onzas de pasta de guayaba picadita
• 2 onzas de salsa BBQ
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ taza de jugo de acerola

Procedimiento:

1. Adoba las chuletas con los primeros 5 ingredientes.
2. Mezcla la harina, la paprika y la sal y empana las chuletas levemente.
3. Fríe en aceite, a temperatura mediana alta, por 3 minutos cada lado aproximadamente.
4. Coloca los ingredientes de la salsa en una olla, a temperatura baja, y cocina hasta que se torne una salsa espesa. Luego sirve con las chuletas y listo.