Churrasco a la Jardinera

Ingredientes

• 1 libra de churrasco cortado en lascas
• 1 onza de cebolla picadita
• I diente de ajo machacado
• 1 cucharada de sofrito
• 1 taza de vegetales mixtos
• ½ taza de salsa de marinara
• ½ taza de caldo de res
• Cilantro  picadito a gusto

Procedimiento

1. Condimenta el churrasco a gusto.
2. En una sartén a temperatura alta, dora en un poco de aceite por ambos.
3. Añade el ajo, la cebolla, el sofrito y sofríe 2 minutos.
4. Añade el resto de los ingredientes y cocina tapado por 10 minutos y listo.