Coquito Tradicional

Ingredientes

• 2 palitos de canela
• 2 estrellas de anis
• 6 clavos de especias
• ¼ taza de agua
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de coco
• 1 lata leche de coco
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de extracto de almendras
• ½ taza de ron
• ½ taza de ron puertorriqueño de coco
• Coco tostado a gusto

Procedimiento

1. En una olla, agrega los primeros 4 ingredientes y cocina a temperatura baja hasta que el líquido reduzca a la mitad formando un té de especias.
2. Cuela y reserva.
3. En un recipiente, agrega el resto de los ingredientes.
4. Añade el té de especias, mezcla todo y listo.

Mira cómo lo preparo en el siguiente vídeo…