https://www.youtube.com/watch?v=4bj4oJTJK0M
Croquetas de arroz
Ingredientes:
3 tz arroz cocido
1 tz queso mozarrella
1/4 tz queso parmesano
2 huevos batidos
3 cdas fécula de maiz
1 tz galleta molida
1 tz relleno de su preferencia
Procedimiento:
En un envase hondo mezclar los primeros 5 ingredientes completamente. Hacer bolitas del tamaño deseado y rellenar a gusto. Pasarlas por galleta molida y colocar en la nevera por 20 minutos. Freir a temperatura mediana alta hasta que se doren levemente por todos lados y listo.