Ingredientes
- 2 libras de papa rallada
- ½ taza de harina
- 1 huevo batido
- Sal a gusto
- 1 taza de queso de bola cortado en cubitos
Procedimiento
- Exprime la papa en un paño para quitar el exceso de líquido.
- Mezcla la harina con la papa rallada.
- Agrega el huevo batido y mezcla completamente.
- Forma bolitas del tamaño de dos cucharadas.
- Abre cada bolita y rellena con el queso.
- Fríe en aceite a temperatura alta por ambos lados hasta que se doren y listo.
8 respuestas
Saludos, puedes explicar el proceso de la papa..si. tengo q cocinarla o como? Pues el primer paso no lo entiendo. Gracias.
La papa es cruda
Muy bien gracias q Dios te bendiciendo por tu lindo mensajes
Solo usa el guayo con la papa cruda, luego la exprimes para sacarle el agua de la papa y mezclas lo demás. La hice con queso «pepper cheese» y quedaron yummy!!!!
Me encanta tus recipes
Se been deliciosas. Gracias por compartir tu receta con tus seguidores. Voy a tratar la receta y espero q me salgan tan lindas y deliciosas cómo las de la foto!
Saludos, recomiendo el libro La cocina del nieto, tiene muchas recetas fáciles de hacer de la cocina Puertorriqueña. me ENCANTA!
Excelente!!! Muchas gracias por el apoyo!