https://www.youtube.com/watch?v=9Hfn6Md34ck
Croquetas de pollo y batata:
Ingredientes:
1lb cadera de pollo
1tz caldo de pollo
1/2 cdta paprika
1/2 ramillete de cilantro
2cdas Mantequilla
1oz cebolla picadita
1/2 diente de ajo
1lb batata majada
1/2 tz galleta molida
Procedimiento:
Cocinar las caderas en el caldo de pollo por 20 minutos aproximadamente. Retirar del caldo, escurir y desmenusar. En Un procesador de alimentos moler con los demas ingredientes. Formar bolitas con la mezcla freír a temperatura alta hasta dorar o Hornear a 350 grados por 10 minutos y servir con una salsa de su predileccion.
2 respuestas
Saludos Edgardo. L a s galletas molidas también de echan en la mezcla o se pasan por galletas las croquetas antes de freír. Gracias
Gracias por todas esos videos que recibo. Me gacinan yodas las recetas són delisiosas. Espero recibir muchas màs. Gracias. Que Dios te bendiga.