Ingredientes
- 1 taza de queso mozarella rallado
- 1 clara de huevo a punto de merengue
- 1 onza de harina de trigo
- ¼ taza de salsa marinara
Procedimiento
- Mezcla el queso con la harina.
- Poco a poco añade las claras a la mezcla de queso y la harina de manera envolvente con una espátula de goma.
- Forma bolitas de media cucharadita. Puedes empanar en galleta molida a gusto.
- Fríe en aceite caliente hasta que se doren levemente por ambos lados y listo.
5 respuestas
Saludos me interesa el libro de recetas
«La cocina del nieto»
Seguí tu receta y me han quedado igualitas a las de ud. Deliciosas!! Muchas gracias!!
Hay que probarlas , me gustaría que hicieras unas bolitas de ojuelos de avena y maíz que daban antes en el comedor escolar si la consigues prepáralas y publica la receta eran dulces con canela yvainilla. Gracias
Epale como estas te felicito por tu recetas y explicaciones de ellas 👍l. Las croquetas de mozzarella las puedo hacer en el horno y si es si a que temperatura y tiempo gracias
Me gusta mucho tu programa y todas tus recetas he preparado algunas y me quedan deliciosas gracias dtb