http://www.youtube.com/watch?v=-T5zx1XA-18
Dip o salsa fresca de tomates
Ingredientes:
- 2 tomates medianos picaditos
- 1oz cebolla picadita
- 1 diente de ajo picadito
- Jalapeño picadito a gusto
- 1/2 cdta jugo de un limón
- 1/2tz jugo de parcha
- 1/4 tz salsa de tomate
- 1/4 cdta azúcar
- 1/2 cdta sofrito
- Cilantro a gusto
Procedimiento :
En una olla a temperatura mediana sofreír cebolla, ajo y sofrito por 2 minutos, agregar los tomates y sofreír un minuto. Añadir el restante de los ingredientes y cocinar por 15 minutos a temperatura baja. Servir con chips o galletitas y listo