Ensalada de Aguacate con Aderezo de Limón

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 diente de ajo machacado
• 1oz cebolla lila cortada en lascas finas
• 1 tomate mediano cortado en lascas
• 2 hojas de lechuga del pais cortada en lascas
• ¼ tz zanahoria rallada

Aderezo

• 2 cdas jugo de un limón
• 1 cda de vinagre
• 2 cdas mayonesa
• Cilantro a gusto

Procedimiento

1. Quitarle la pepa y la cáscara a los aguacates y cortarlos en lascas.
2. Mezclar en un envase con los demás ingredientes.
3. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta, mezclar con el restante de los ingredientes y listo.

Mira cómo hacerla…