Ensalada de Bacalao

Edgardo Noel
julio 27, 2017
3 Comentarios

Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jugo de un limón
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ libra de bacalao desalado y desmenuzado
  • 1 onza de cebolla lila bien picadita
  • 1 onza de pimientos morrones bien picaditos
  • 2 huevos hervidos picados
  • ½ aguacate mediano picadito
  • 2 hojas de repollo bien picadito
  • 2 hojas de lechuga cortada en lascas finas
  • 1 tomate mediano bien picadito
  • 1 diente de ajo machacado
  • Cilantro picadito a gusto

Procedimiento

  1. Bate los primeros 3 ingredientes completamente.
  2. Mezcla con los demás ingredientes y deja en la nevera hasta el momento de servir.

Mira cómo lo hago paso a paso…

Comentarios

3 respuestas

  1. Yo voy a comprar su libro y a ver sus vídeos. Pues a los 61 años. No soy una buena cocinera y mis 3 hijos adultos son testigo. Me he casado y se que el Libro y los vídeos me van a ayudar. Espero. Porque muchas veces aun con receta😔 🤮😭 No me queda igual. Y mi amado esposo me dice yo cocino hoy.

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