Ingredientes
- ½ taza de zanahoria rallada
- 2 tazas de granos cocidos y drenados
- ¼ cebolla mediana cortada en lascas
- 2 hojas de repollo lila bien picaditas
- 2 hojas de lechuga romana picadita
- 1 tomate mediano picadito
- 1 pepino bien picadito
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de agave a gusto
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza vinagre balsámico
Procedimiento
- En un envase, bate la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva.
- Agrega sal a gusto.
- Mezcla con los demás ingredientes y sirve.