https://www.youtube.com/watch?v=XMsM2Xlpa_E
Ensalada de papas y vegetales con aderezo de mostaza
Ingredientes:
6 papas medianas lila
1/2 zanahoria mediana rallada
1/2 maso de brócoli hervido y picadito
1/4tz »petit pois»
1oz pimiento rojo picadito
2 lascas de tocineta cocida y picadita
2 ramitas de cebollín picaditas
Aderezo:
¼ tz mayonesa
2 cda miel
1 cda mostaza
1 cdta ajonjolí
Cilantro picadito
Procedimiento:
Cortar las papas en cuadritos y hervir en agua con sal hasta que se torne tierna pero firme, dejar enfriar. Mezclar los ingredientes del aderezo y reservar. Mezclar el restante de los ingredientes, añadirle el aderezo y servir.
Un comentario
Sabrosa pero la zanahoria en ves de rallada en cuadrados pequeñitos .