Ensalada salanova con vinagreta de melón:
Ingredientes:
1/4 tz melón molido
2cdas vinagre arroz
1 cdta mostaza
1/4 tz aceite de oliva
1 maso lechuga salanova picadito
1 tomate mediano picadito
1/4 tz queso del país picadito
1oz cebolla en lascas
1oz pepino picadito
1oz almendra en lascas
Procedimiento:
En una licuadora moler los primeros 4 ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Mezclar con el restante de los ingredientes y listo.