https://www.youtube.com/watch?v=Wn0nfHtHphU
Ingredientes:
- 2oz lechuga romana
- 4 tomates cereza picaditos a la mitad
- 1/8 cebolla lila picadita en lascas finas
- ¼ tz zanahoria rallada
- ¼ tz cramberrys secos
- ¼ tz almendras en lascas
- ¼ lb queso del país cortado en cubos
- ¼ lb brócolis cocido
- ½ pepino mediano cortado en lascas finas
- ¼ tz concentrado de acerola
- 1oz vinagre balsámico
- ¼ tz aceite de oliva
Procedimiento:
Batir el vinagre balsámico junto con el aceite de oliva y el concentrado de acerola hasta que se emulsionen. Mezclar los demás ingredientes, agregarle la vinagreta y listo.