Flan de capucchino

http://www.youtube.com/watch?v=EJb24fcDk4k

Flan de capucchino receta de : Abuelas Café!

• ½ tz azúcar
• 1cda agua
• 5 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza café colado (cargado)
• 1 chucharadita de canela
• 1 queso crema de 8oz

Procedimiento:

en una olla a temperatura alta agregar el azúcar y el agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta formar un caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restante de los ingredientes. Echarlos en el molde y llevarlo al horno en baño maria350 grados por 45 minutos. Dejar enfriar y servir.

Finalizamos con whipped cream y canela