Flan de Chocolate y Avellanas

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 12 onzas de leche evaporada
• 6 onzas de leche condensada
• 4 huevos
• 1¼ taza de nutella
• 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

1. En una olla, a temperatura mediana, agrega azúcar y agua.
2. Cocina moviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se empiece a derretir y caramelizar.
3. Baja la temperatura y cocina hasta que toda la azúcar se convierta en caramelo.
4. Coloca el caramelo en un molde de flan y reserva.
5. En una licuadora, muele el resto de los ingredientes completamente y coloca en el molde.
6. Hornea a 350°F en baño maría por 45 minutos, hasta que se solidifique.
7. Deja enfriar, coloca en la nevera y sirve una vez frío.

Mira cómo lo hago…