Flan de Nutella

Rinde 8 porciones

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 12 onzas de leche evaporada
• 6 onzas de leche condensada
• 4 huevos
• 1¼ taza Nutella
• 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento:

1. En una olla, a temperatura mediana, agrega azúcar y agua. Cocina moviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se empiece a derretir y caramelizar. Baja la temperatura y cocina hasta que toda la azúcar se convierta en caramelo.
2. Coloca el caramelo en un molde de flan y reserva.
3. En una licuadora, muele el resto de los ingredientes completamente y coloca en el molde.
4. Hornea a 350 grados en baño maría por 35 minutos, hasta que se solidifique.
5. Deja enfriar, coloca en la nevera y sirve una vez frío.