Hamburguesa de Pollo

Ingredientes para la carne

• 2 libras de cadera de pollo molida
• 1 onza de cebolla bien picadita
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharadita de sofrito
• ½ cucharadita de adobo
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo batido

Acompañantes

• 4 panes de hamburger
• ½ cebolla cortada en lascas y sofreída
• 1 tomate cortado en lascas
• 4 lascas de queso de su predilección
• 2 hojas de lechuga cortadas a la mitad
• Mayonesa a gusto
• Ketchup a gusto

Procedimiento

1. En un envase, mezcla los ingredientes de la carne completamente y forma 4 hamburgers.
2. Cocínalos a gusto en un sartén o parilla. Primero los sellas a temperatura alta y terminas su cocción a temperatura baja, dependiendo el termino de cocción deseado.
3. Tuesta los panes y le agregas el resto de los ingredientes a gusto.