Hot Dog con Chili al Horno

Ingredientes

• 2 panes de hot dog
• 2 hot dogs cocidos
• 2 cucharadas kétchup
• ¼ taza de papitas

Para el chili

• 1 onza de cebolla picadita
• 1 onza de pimiento picadito
• 1 diente de ajo machacado
• ½ libra de carne molida
• ½ taza de salsa tomate
• ½ cucharadita de pimienta cayena
• 15 habichuelas o frijoles cocidos
• Jalapeño a gusto
• Cilantro a gusto

Procedimiento

1. En una olla temperatura alta, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento por 1 minuto.
2. Agrega la carne molida y cocina 5 minutos moviendo constantemente.
3. Añade la salsa, las habichuelas, el jalapeño, la pimienta cayena y el cilantro. Baja la temperatura y cocina 10 minutos.
4. Pon los hot dogs dentro del pan, coloca en una bandeja de hornear, pon chili sobre el hotdog y sobre el hot dog el queso.
5. Hornea hasta que se gratine y listo.