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Macarrones con queso, pollo y brócolis
Ingredientes:
- ½ pqte de pasta de macarrones hervida
- 1 lasca de tocineta picadita
- ½ cebolla mediana picadita
- ½ lb pechuga de pollo picadita y condimentada
- 1 maso de brócolis picadito
- 1 ½ tz crema de leche (heavy cream)
- ½ tz queso de papa rallado
- 2 cdas queso crema
Procedimiento:
En una olla a temperatura mediana cocinar la tocineta hasta que se dore, el pollo y dorar por ambos lados, agregar la cebolla y cocinar dos minutos. Anadir el brócolis y sofreír tres minutos. Agregar la crema de leche y cocinar hasta que reduzca el líquido una cuarta parte. Esparcir los quesos y cocinar moviendo constantemente hasta que se derritan. Agregar la pasta y cocinar hasta que se espese la salsa y listo.
Un comentario
Se ve delicioso. Y no tan americano