Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 4 onzas de crema de coco
- 4 onzas de leche
- 4 onzas de harina de maíz aproximadamente
- 3 palillos de canela
- Azúcar a gusto
- 1 cucharadita de vainilla
Procedimiento
- En una olla a fuego mediano, agrega todos los ingredientes menos la harina de maíz.
- Cocina hasta que comience a hervir. Una vez hierva, agrega la harina de maíz poco a poco hasta que se incorpore y vaya espesando.
- Baja la temperatura y cocina completamente la harina de maíz. Agrega más leche si se espesa demasiado.
- Retira del fuego, sirve en moldes o vasos, polvorea con canela y listo.
9 respuestas
Muy rico gracias por tus recetas
me encanto muy original
ME ENCANTAS TÚS RECETAS
Hice el de harina de arroz tradicional con tu receta y quedó rico. Voy a tratar ésta a ver si queda igual…gracias por tus ricas recetas y muchas felicidades.
Gracias por compartir, algunas recetas k practicada de nina, se me olvido parte de algunas recetas, y en USA es poco lo k se hace de cosina boricua,
Tengo tu libro. Voy hacer el majarete de maíz, espero me quedé bien.
Me estaba rompiendo la cabeza pensando un postre para mañana, de momento sale tu receta. Sencilla, facil de preparar, con gusto criollo y … ¡tengo todos los ingredientes Gracias!
Excelente. Me imagino te quedó de show!!!
Chef me encantan tus recetas y está del majarete
De maíz me encanta gracias por todas tus recetas