Mazorcas con Queso y Tocineta

Rinde para 4 porciones

Ingredientes

• 2 mazorcas de maíz
• ½ taza de mayonesa
• ½ taza dequeso parmesano
• 2 lascas de tocineta
• 2 palillos de pincho cortados a la mitad

Procedimiento

1. Coloca las lascas de tocineta en una bandeja y hornea a 350°F grados por 10 minutos o hasta que se pongan crujientes. Elimina el exceso de grasa, seca con papel absorbente y cortar bien picaditas.
2. Hierve las mazorcas hasta que el maíz esté tierno. Corta las mazorcas a la mitad y coloca un palillo a cada una en el centro.
3. Las pasas por mayonesa, luego por la tocineta, polvorea queso parmesano por encima y listo.