Nuggets de Pescado

Ingredientes

• 1 libra de pescado blanco molido
• ½ taza de galleta molida
• ½ taza de queso crema
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 1 taza de galleta molida

Procedimiento

1. Mezcla los primeros 4 ingredientes completamente.
2. Forma nuggets del tamaño de dos cucharadas.
3. Empana en harina, rebosa en huevo, vuelve a empanar en galleta molida.
4. Fríe en aceite a temperatura alta hasta que se dore por ambos lados y listo.