https://www.youtube.com/watch?v=6b4mJkcum_o
Pancakes de guineo y huevo
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 guineo maduro
- 1 cdta vainilla
- 1/2 cdta canela
- 1 cda nueces molidas
Procedimiento :
En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes hasta formar una mezcla parecida a la de los pancakes. Cocinar en un sartén a temperatura mediana con un poco de mantequilla, aproximadamente 3 cdas de la mezcla por pancake, 2 minutos por cada lado aproximadamente. Servir con syrup de pancake y frutas a gusto.