Pancakes Homemade

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ¾ taza de leche
• ½ cucharadita de vainilla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla

Procedimiento

1. En un envase, mezcla los primeros 4 ingredientes.
2. Agrega el huevo y mezcla.
3. Añade la leche poco a poco, moviendo constantemente.
4. Agrega la vainilla y 1 cucharada de mantequilla a la mezcla y bate hasta que se mezclen completamente.
5. En una sartén a temperatura alta, agrega 1 cucharada de mantequilla.
6. Vierte la mezcla dividiéndola en cuatro partes, baja la temperatura y voltea cuando comience a burbujear.
7. Cocina 2 minutos más del otro lado de los pancakes y listo. Sirve con endulzante a gusto.