Pasta Alfredo con Pollo

Ingredientes

• ½ lb pollo cocido y desmenuzado
• 2 dientes de ajo molido
• 1 oz cebolla picadita 
  
• 1 tz caldo de pollo
  
• 1½ tz heavy cream (crema de leche)
  
• ¼ pqte de pasta hervida
  
• ¾ tz queso parmesano rallado

Procedimiento

1. En un sartén a temperatura alta sofreír ajo y cebolla por un minuto más.
2. Agregar pollo, caldo y cocinar hasta que el líquido reduzca a la mitad.
3. Añadir crema de leche y cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
4. Añadir pasta, cocinar hasta que se espese, mezclar con queso y listo.